Salute

Allenare il cervello con il cioccolato

I maya chiamavano cioccolato una bevanda di cacao preparata con acqua calda e spesso aromatizzata con peperoncino e pepe, e la definivano “cibo degli dei”, in quanto il suo consumo era destinato solo ad alcune classi sociali come sovrani, nobili e guerrieri. Ma non tutti sanno che il cioccolato, cibo degli dei e tentazione irresistibile per ogni goloso, è un’importante …